My late Easter

---

Better late than never, yes? I was scrolling trough my pictures and almost punched myself when I saw I haven't posted any Easter pictures. I also haven't wished everyone to have a great Easter, but that's post factum now. So my Easter was fine i guess. Time with my fam and stuff. Not a big fan of eggs myself. But I decided to make some breakfast for my boyfriend, and also decorated some eggs. I wanted to do that thing my mom does with bees wax, but it turned out to be a total disaster, so I went straight to the things I can work with - markers. I also wanted black eggs, but guess what? It failed me and turned out to be dark plum. Just a quick view of that here :)

//

Geriau vėliau nei niekada, tiesa? Aš žvelgiau per savo nuotraukas ir vos sau neįspyriau, kai pamačiau, kad nepaskelbiau savo Velykinių nuotraukų. Aš taip pat visiems nepalinkėjau gražių Velykų, bet tai jau post factum. Taigi mano Velykos buvo įprastos - laikas su šeima ir panašiai. Nesu didžiulė kiaušinių mėgėja. Bet nusprendžiau savo draugui pagaminti skanius pusryčius, ir taip pat dekoravau kiaušinius. Norėjau nudekoruoti vašku, kaip mano mama sugeba, bet kiaušiniai gavosi tiesiog baisūs, todėl grįžau prie to, ką moku - darbuotis flomasteriais. Taip pat norėjau juodų kiaušinių, bet dažai mane nuvylė ir gavosi tamsių slyvų spalvos kiaušiniai. Štai keletas nuotraukų :)

---

+
food

Snow angels

---

Dar viena mano Kalėdinių sausainių versija. Tai šokoladiniai sausainiai su kremu :)
Šokoladinių sausainių receptą pasiskolinau iš čia (ir šis puslapis yra vienas meno mėgstamiausių puslapių receptams ieškoti, kiek receptų bandžiau pagaminti -  visi pavyko puikiai). O kremo receptą galite rasti čia. Kadangi nesugalvojau geresnio būdo, kaip išpaišyti angeliukus ant sausainių, tai paišiau visus ranka (todėl ir gavosi kreivi šleivi :D ) ir po to apibarsčiau cukraus pudra :)

---

+
food

Christmas cookies

---

Pagaliau oficialiai prasidėjo žiema, ir prasidėjo su visais savo žiemiškais atributais - sniegas, šaltis ir žinoma Adventas. O tai reiškia, kad galima pradėti ruoštis Kalėdoms, užsiimti Kalėdiniais kepiniais ir namų puošimu. Ta proga ketinu su jumis pasidalinti keletu Kalėdinių receptų. 

tešla:

3 stiklinės miltų

1/2 arb. š. druskos

1 arb. š. kepimo miltelių

227 g sviesto

1 stiklinė (200 g) cukraus

2 kiaušiniai

1 arb. š. vanilinio cukraus

prieskonių

kremas:

2 kiaušinio baltymai

2 stiklinės cukraus pudros

1/2 arb. š. tarkuotos apelsino žievelės

1 š. apelsino sulčių

Paruošimo būdas: tešlą visuomet ruošiu paprastai  - sumaišau sausus ingredientus, tuomet sudedu drėgnus ir viską išminkau rankomis. Šiuo atveju pasirinkau paprastą sausainių tešlą ir pridedu imbiero, gvazdikėlių, muskato ir cinamono tam, kad geriau įkūnyti Kalėdų dvasią. Taigi, viską išminkau ir palieku šaldytuve bent valandai - taip lengviau formuoti sausainius. Išėmę iš šaldytuvo iškočiojame ir formuojame sausainius. Kepti 170 laipsniu temperatūroje 8-10 minučių.

Tuo metu paruošiame kremą. Išplakame kiaušinio baltymus iki standžių putų ir po truputį sudedame cukrų. Nenustojame plakti. Tuomet sudedame apelsino žievelę ir supilame sultis. Palaukite kol sausainiai atvės ir konditeriniu kremu užspauskite kremą. Į kremą galima įlašinti porą lašų konditerinių dažų.

---

+

food

Finally weekend

---

Taigi, savaitgalis jau čia ir nors pastarosios dienos buvo ganėtinai apsiniaukusios, kas mane labai liūdina, nes viską gaubia tam tikra fotografijai labai nepalanki tamsa, savaitgalį reikia pradėti kuo nors pozityviu - o kas gali būti pozityvesnio nei skanūs pusryčiai.
Visiems gero savaitgalio!

P.S. Nežinau ar pastebėjot, bet jaučiu, kad turiu pasiaiškinti, kodėl vėl pradėjau rašyti dviem kalbom. Tiesiog visuomet šokinėjau tarp kalbų pasirinkimo bloge, tai lietuviškai, tai angliškai, o kartais ir abiems. Todėl nusprendžiau, kad tikriausiai man neužims per daugiausiai laiko parašyti tekstą dviem kalbom. Jei turite argumentuotą nuomonę, kodėl turėčiau daryti vienaip ar kitaip, nekantrauju ją išgirsti.

So, the weekend is finally here and even though last few days were kind of cloudy, which made me sad, because everything was surrounded by that specific kind of darkness, which photographers hate, i thought that weekend should start on a positive note, and what can be more positive than delicious breakfast.
Have a good weekend everyone!

---

+
maistas/food

Sekmadienis.

---

Vasarai jau einant į pabaigą (kad ir kaip greitai ji pralekė) stengiuos pasimėgauti kiekviena vasariška akimirka, pusryčiauti lauke, sedėti prie laužo, eiti pasivaikščioti ir būti su draugais. Todėl šio sekmadienio proga, net jei pas jus lija lietus išeikit į lauką ir pasidžiaukit :)
Gero sekmadienio!

---

+
maistas

Pusryčių klubas

---

Kol ausyse skamba Englishman in New York, puodelis juodos arbatos rankoje ir šiokie tokie užkandžiai prognozuoja produktyvią dieną. Ir nors savaitgalis, o mes, mirtingieji turėtumėm ilsėtis ar linksmintis, aš mėgstu ką nors stipriai veikti šaštadieniais. Juolab, kad oras pakelia nuotaiką tai ir darbai neatrodo tokie atgrasūs.

O tiems, kurie mėgsta darbus daryti tam reikiamu laiku, linkiu smagaus ir gero šeštadienio!

---

+
maistas

Sodininkystė

---

Šiandien įkvėpta nuostabaus oro ir gražių gelių, gautų kovo 8-osios proga nusprendžiau užsiimti šiokia tokia sodininkyste ir pasisodinti ne gėlių, tačiau kur kas praktiškiau - prieskoninių žolelių. Kadangi gaminti maistą aš mėgstu, nusprendžiau kad reikia maistą gardinti šviežiomis, pačios išaugintomis petražolėmis, raudonėliais ir kitais prieskoniais. Jau pagaliau pasijutus pavasariui tikiuosi, kad gavusios saulės mano pasodintos sėklos greit sudygs ir galėsiu džiaugtis rezultatais :)

---

+

maistas

Čempionų pusryčiai.

---

Kaip sakoma - pusryčiai svarbiausias dienos maistas. Taigi, šitaip pasistiprinus galima kibti į darbus ir bandyti nuversti kalnus :)

---

+

maistas

Receptai ant sienos

---

Nors naujame bute gyvenu jau kurį laiką, niekaip neradau būdo deramai išnaudoti savo juodą sieną. Ir pagaliau mane pagavo inspiracija, o galbūt tiesiog atsibodęs receptų naršymas, ieškant visuomet tų pačių receptų, todėl nusprendžiau, kad savo sieną išnaudosiu būtent tam. Šiandieninis pabandymas manyčiau visai pasisekė :) Tikiuosi šalia atsiras ir daugiau receptų (arba nebūtinai receptų:).

---

+

gyvenimo būdas, interjeras

{ Breakfast club } Coffee break

Since my best friend just went back from America, he brought me this Vogue (I love when my friends bring me magazines from foreign countries). And what is the best way to spend and afternoon than a cup of coffee and a fresh issue of Vogue? :)

{ Breakfast club } Fruity

Since the breakfast is the most important meal of the day, I try to make them the best and the most delicious also. My only wish is I would have my breakfast at the early morning...

Kadangi pusryčiai yra svarbiausias dienos maistas, aš stengiuosi, kad tai taip pat būtų geriausias ir skaniausias dienos maistas. Tik norėčiau, kad pusryčius valgyčiau anksti ryte...

{ Breakfast club } London style.

Ok, the first thing I'm gonna change about my blog is order. I figured that my blog is getting a little bit messy, like my life, but now, when I have more time I'm gonna take my blog in control. And since once in a while I post the picture of my breakfast, I will call this section Breakfast club. 

Few month ago, me and my friends come up with this stupid joke about doing things "London style", so whenever we do something british we say London style. Since my breakfast today was accidentally on purpose oh so very british : Earl grey with milk in Jamie Oliver cup, with a cookie from Marks & Spencer while reading british Vogue, straight from London, I say "LONDON STYLE" :D

Gerai, nusprendžiau, kad pirmas dalykas, kurį savo bloge sutvarkysiu, yra įvesiu šiek tiek bendros tvarkos. Aš pastebėjau, kad mano blogas pasidarė šiek tiek chaotiškas, kaip ir mano gyvenimas, bet dabar, kai turiu daugiau laiko, paimsiu vadžias į savo rankas. Ir kadangi pastebėjau, jog laiks nuo laiko pasidalinu savo pusryčių nuotraukomis, pavadinsiu šią rubriką : Breakfast club.
Prieš keletą mėnesių, aš ir mano draugai sugalvojome tokį be galo lėkštą juokelį apie tai, kaip darom dalykus, kurie yra ypatingai angliški ir pavadinome tai "London style". Kadangi šiandien mano pusryčiai tyčia netyčia gavosi labai britiški : Earl Grey su pienu iš Jamie Oliver puodelio su sausainiu iš Marks&Spencer, skaitant naujausią Vogue numerį atkeliavusį į mano rankas tiesiai iš Londono, aš sakau "LONDON STYLE" :D

{ Breakfast club } breakfast of the champions

Kai norisi pasilepinti arba palepinti draugus, visuomet užsuku į Marks&Spencer nusipirkti sausainių arba keksiukų ir į Coffee Inn kavos (ir pagaliau vėl sugrįžo mano visų laikų mėgstamiausia kava - Orange Breeze :D ).

When I want to spoil myself or your friends a bit, I always go to Marks&Spencer for some cookies or a muffin and to Coffee Inn for the cup of coffee (and finally my all time favourite Orange Breeze is back in da house! :D ).

{ Today I'm cooking } Sorrel soup

Visi, kurie vaikystėje vasaras leisdavo kaime, tikriausiai yra ragavę rūgštynių sriubos. Kadangi aš šiandien prisimindama senus laikus nuvažiavau į kaimą, nutariau prisirinkti rūgštynių pievoje aplink namą ir išsivirti šią sriubą. 

Tiems, kurie šį gyvenimo etapą praleido ir norėtų atsigriebti dabar, galiu pasakyti, kad rūgštynės yra paprasti rūgštų skonį turintys lapeliai, augantys kuokštais beveik turbūt visose Lietuvos pievose. Jei norite jų prisirinkti, tačiau bijote paraugauti, paprasčiausia jas atskirti nuplikius karštu vandeniu - jos pakeičia spalvą į tamsiai žalią.
Pagaliau suradus šių paslaptingų augalų, ju prisiskinkite maždaug tris kartus tiek, kiek matosi mano nuotraukoje. Jums dar reikės:
2 didelių bulvių
2 sultinio kubelių
2 kiaušinių

druskos ir vandens

Į puodą su verdančiu vandeniu sumetame nuskustas, nuplautas ir nedideliais gabalėliais supjaustytas bulves, įberiame arbatinį šaukštelį druskos. Į kitą puodą sudedame kiaušinius ir verdame apie 10 -15 min nuo vandens užvirimo. Kai bulvės išvirs, išimame bulves ir į puodą pripilame apie pusantro litro šalto vandens. Užverdame. Sudedame sultinio kubelius ir rūgštynes, atrinktas nuo žolių, nuplautas ir truputį pasmulkintas peiliu. Paverdame kelias minutes, sudedame bulves. Kiaušinius galima supjaustyti ir sudėti į sriubą, arba dėti atskirai į kiekvieną lėkštę.

Ir voila! Aš asmeniškai mėgstu dėtis grietinės į šią sriubą, bet čia skonio reikalas :)

All of us, who spent their summers in country side, probably tasted the sorrel soup. So today I decided to remember those good old times and visit the country side, gather some sorrel around the house and make the soup.
For those, who skipped this period of life but still want to fill in, I just want to tell that sorrel is sour tasting herbs, growing in tufts probably almost in every field in Lithuania. If you want to gather them, but are afraid to taste them, the secret is to scald them with boiling water and they should change the color into really dark green instantly.
When you finally succeed to identify those magical herbs, you need to gather about three times as much as showed in my picture. Also you'll need:
2 big potatoes
2 broth cubes
2 eggs
salt and water

In a pot with boiling water we throw in shaved, washed and cut into small pieces of potatoes, put a teaspoon salt. In another pot put eggs and cook for about 10 -15 minutes from the water boiling point. When the potatoes are cooked, remove potatoes and fill the pot with about 1,5 l of cold water. Boil it. Adds broth cubes and sorrel, selected from the other herbs, washed and a little bit chopped. Cook it for few more minutes (until the sorrel will be dark green and soft) and trow in the potatoes. The eggs can be cut and put into the soup, or place separately in each plate.

And voila! I'm personally fond of sour cream to this soup, but here's a matter of taste :)

{ Currently eating } rhubarb strawberry crumble

Kas byloja labiau, kad atėjo vasara, nei pusryčiavimas balkone? Pusryčiams iškepiau rabarbarų-braškių-aviečių pyragą, kuris išnyko greičiau, nei pinigai mano piniginėje :D

What says more summer than breakfast in a balcony? For breakfast I made rhubarb-strawberry-raspberry crumble pie, which were gone faster than the money in my wallet :D

{ Today I'm cooking } Muffins

Kai už lango vis dar žiema ir norisi ko nors šilto ir skanaus :)
Receptą pasiskolinau iš joyofbaking.com

When its still winter outside and you want something warm and tasty :)
I borrowed the recipe from joyofbaking.com